RECEITAS DE COMIDAS TÍPICAS

BOLO PÉ DE MOLEQUE

Ingredientes: Tempo de preparo-20min / Rendimento: 20 porções

• 1 kg massa de mandioca
• 200 g de castanha
• 200 g de amendoim
• 1 xícara de café solúvel forte
• 3 xícaras de açúcar
• 1 coco seco passado no liquidificador
• 2 margarina de 250 g cada
• 10 ovos
• 50 g de cravo da Índia
• 50g de erva doce triturado

Modo de Preparo:

1.  
2. Bata bem o açúcar, os ovos inteiros e a margarina
3. Depois coloque a massa já lavada e peneirada, triture a castanha o cravo e o amendoim
4. Despeje dentro da massa coloque o café, o leite de coco e a erva - doce
5. Reserve castanha para enfeitar o bolo
6. Leve para forma untada e enfeite com as castanhas
7. Forno quente (180º graus), quando o palito estiver limpo estar no ponto de retirar do forno desenforme com ele quente.

 BOLO DE FUBÁ:

 

INGREDIENTES:

 2 copos de fubá
1 copo de açucar
1 copo de oleo
6 colheres de trigo
2 colheres de fermento em pó
2 colheres de manteiga
2 pacotes de queijo parmesão
1 pacote de coco sem açucar

Modo de Preparo:

Bata bem todos os ingredientes, por ultimo adicione o fermento em pó e coloque para assar.